С помощью рукава для запекания можно без лишних хлопот приготовить куриные ножки в рукаве да и любое мясо.
Рецепт приготовления мяса в рукаве:
— 5 куриных ножек или кусков мяса
— три крупные картофелины
— пару ложек майонеза
— пол луковицы
— приправы по вкусу (я использовала укроп, паприку, черный перец, лавровый лист)
— соль
— рукав для запекания
Картошка с мясом в рукаве, пошаговый рецепт
1) Готовим маринад.
Размораживаем мясо, режим лук мелко или полукольцами.
Когда куриные ножки разморозились, добавляем две столовые ложки майонеза, приправы и лук, и солим. Размешиваем руками хорошенько и оставляем на минут 15-30, чтобы маринад впитался в мясо.
2) Нарезаем крупно картошку
3) Теперь кладем все в рукав для запекания на холодный противень.
Делаем вверху несколько надрезов ножницами, чтобы уходил лишний пар во время готовки.
Ставим холодный противень с рукавом в разогретую духовку, только аккуратно, чтобы пакет не задевал стенки духовки.
И выпекаем при температуре 180-200 градусов 40-50 минут.
Мясо с картошкой в рукаве готово!
МММ, вкуснотища!
Куриные ножки с картофелем готовы!
13/06/2014. Автор Viktoria Ruban, материал принадлежит (правообладатель) HOBBYMO. Копирование и распространение материалов запрещено, подробнее здесь.
———————————————————————————————-
Куриные ножки в рукаве от Grebenkina
Это вариант лёгкий, хозяйкам не приходится долго стоять на кухне. Всю работу выполнит духовой шкаф. Все что требуется это лишь приобрести в магазине ножки и нужные специи. Состав смеси каждый подбирает под свой вкус. Мясо получается очень румяным, сочным, а главное, ароматным. Откусив кусочек сложно устоять перед новым.
Необходимые компоненты:
— 1 кг куриных ножек
— приправы для курицы
— чайная ложка сока лимона
— немного соли.
Куриные ножки в духовке, рецепт
1. Куриные ножки нужно промыть в холодной воде. Если они в замороженном виде, то их следует подготовить. Мясо должно полностью разморозиться. От лишней жидкости стоит избавиться сразу до готовки.
2. В мясо выдавить сок лимона.
3. Добавить специи и соль. Хорошо перемешать всё. Оставить ножки на 30 минут в холодильнике. Они должны впитать в себя специи и лимон.
4. Подготовить пакет для выпечки. В него переложить ножки.
5. Пакет закрыть зажимом, переложить его на противень, смазанный подсолнечным маслом. Выпекать мясо 40 минут в духовке. Температуру ставить среднюю.
6. Мясо выложить на блюдо. Его можно есть горячим и остывшим. Приятного аппетита!
26/11/2015. Автор Grebenkina, материал принадлежит (правообладатель) HOBBYMO. Копирование и распространение материалов запрещено, подробнее здесь.
———————————————————————————————-
Целая курица запеченная в духовке с картошкой
Самое популярное праздничное блюдо в России — запеченная курица с картофелем в духовке.
Такое блюдо хорошо подходит для семейного обеда — хозяин нарезает курицу на кусочки и накладывает всем членам семьи.
Ингредиенты: — курицаъ
— картофель — 1-1,5 кг
-лук 1 шт.
-майонез или сметана
— соль, черный перец
— растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время готовки при температуре 200 градусов 1-1,5 часа (в зависимости от размера курицы).
1) Перед готовкой помойте курицу, промажьте майонезом или сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Смажьте противень маслом и положите курицу.
2) Начистите картофель, помойте и нарежьте, но не очень тонко, иначе картофель будет пригорать. Луковицу нарежьте на кольца или полукольца и добавьте к картофелю. В лук и картофель добавьте еще немного майонеза или сметаны, соли, перца и перемешайте все в одной посуде.
3) Выложите картофель и лук на противень с курицей. Пока выкладываете картофель можно включить духовку и разогреть ее до 200 градусов.
4) Ждем 1-1,5 часа и целая курица с картофелем готова!
Картофель должен стать мягким, а курочка покрыться корочкой.
21/12/2013. Автор Viktoria Ruban, материал принадлежит (правообладатель) HOBBYMO. Копирование и распространение материалов запрещено, подробнее здесь.
Оо
У меня почему-то картошка очень сухая получается..