Продукты для «мокрого» пирога берём простые. По цене он, пожалуй, самый бюджетный. А по вкусу не уступает элитным кондитерским изделиям. Такой пирог вполне заменит детям кашу на завтрак и порадует сладкоежек за чаем.
За этими ингредиентами не придётся бежать в магазин, дома они есть всегда.
Смотрите, нам надо:
— манная крупа – шесть столовых ложек,
— сахар – восемь столовых ложек.
— мука – пять столовых ложек,
— сливочное масло – двадцать граммов,
— соль – щепотка,
— три яйца,
— молоко – полтора стакана,
— ванилин,
— разрыхлитель.
Как приготовить бюджетный пирог с манной крупой
Муку, манку, соль и разрыхлитель смешиваем в миске. Пакетик разрыхлителя легко заменяется половиной чайной ложки соды, погашенной лимоном или уксусом.
Белки отделяем от желтков и взбиваем в густую массу, добавляя постепенно сахар (пять ложек).
Затем по одному, продолжая работу с белками, вводим желтки.
Выливаем яичную смесь в миску с сухими продуктами и смешиваем. Тесто похоже по консистенции на жирную сметану.
Выливаем тесто в щедро смазанную сливочным маслом форму.
Держим тридцать минут в духовке, разогретой до 180°. Пирог покрылся золотистой корочкой.
Вынимаем его и занимаемся пропиткой. Смешиваем сахар (три ложки), молоко и ванильный сахар. Смесь кипятить не надо, всего лишь нагреваем до появления пузырьков. Если нет ванилина, можно придать аромат цедрой лимона или апельсина.
Чуть остывший пирог проливаем молочной пропиткой, студим и на пару часов убираем в холодное место.
Затем разрезаем порционно.
Пирогу добавляем комплимент в виде варенья, свежих ягод или шоколада. Бюджетный пирог готов. Его лучше есть ложечкой, он действительно влажный. Приятного аппетита!
19/05/2018 г. Автор Klotilda1304, материал принадлежит (правообладатель) HOBBYMO. Копирование и распространение материалов запрещено, подробнее здесь.
